La tarte aux brocolis Au Jardin de la Courtilière vous trouverez des brocolis dans vos paniers Bio&Locaux automnales. Les brocolis du jardin sont excellents pour la santé, pour le teint et pour les papilles ! Installés dans une bonne pâte à tarte maison et accompagnés d’un appareil à tarte simple et authentique, c’est un régal
Taboulé de chou-fleur Au Jardin de la Courtilière vous trouverez des choux-fleurs dans vos paniers Bio&Locaux automnales. Les choux-fleurs sont excellents cuits, en gratin notamment, mais récemment une mangeuse fidèle et crudivore nous a parlé de la semoule de chou-fleur utilisable comme base pour à peu près tout ! Une révélation.
L’entrée automnale la + detox Au Jardin de la Courtilière on cultive les radis noirs car c’est plein de bienfaits et très detox, parfait avant d’envisager les raclettes et autres fondues savoyardes à venir…
La tarte ou quiche aux alliacés (=poireaux, ciboulette, oignon) Et oui, cette année (enfin!) vous avez le plaisir de découvrir des poireaux dans vos paniers du mois de novembre. Et nous les poireaux on adore ça. En vinaigrette, en fondu à la crème, et bien sûr avec du poisson. Voici ci-dessous NOTRE recette préférée pour…
Petits gâteaux citrouille pour Halloween Vous avez dû le remarquer, le mois d’octobre c’est le mois des courges. Elles sont bonnes en velouté, en soupe, en gratin, en frite (voir recette précédente) mais aussi en patisserie !
Frite de courge bush delicata, au four Nous n’avons jamais été si porche du mois de septembre alors on vous propose ici une nouvelle recette délicieuse et simple avec notamment les courges Delicata parfaites à la sortie du mois d’août.
Pâte brisée maison Si vous êtes l’un des mangeurs du Jardin de la Courtilière vous devez sans doute adorer cuisiner. Alors voici pour vous une recette de pâte brisée maison rapide & légère
La tarte 3 verdures : Epinard / Persil / Ortie La production du jardin de la Courtilière est très généreuse en verdures au printemps. Saviez-vous que vous pouviez trouver des bonnes petites recettes pour les cuisiner ? Découvrez notre recette de tarte aux 3 verdures.
La jardinière de légumes avec une sauce aux fanes de navets En version originale et gouteuse. Merci Antoinette. Par : L’atelier d’Antoinette – Ateliers culinaires – Grésy-sur-Aix
Le cake salé version printanière En version ultra simple, légère et parfumée. Merci Antoinette. Par : L’atelier d’Antoinette – Ateliers culinaires – Grésy-sur-Aix