Taboulé de chou-fleur Au Jardin de la Courtilière vous trouverez des choux-fleurs dans vos paniers Bio&Locaux automnales. Les choux-fleurs sont excellents cuits, en gratin notamment, mais récemment une mangeuse fidèle et crudivore nous a parlé de la semoule de chou-fleur utilisable comme base pour à peu près tout ! Une révélation.
![Idée recette / La semoule de chou-fleur](https://lejardindelacourtiliere.fr/wp-content/uploads/2020/11/Riz-chou-fleur-couv-ok.jpg)