La jolie pizza de tomates cerises :
Vous avez des tomates cerises même après le passage de vos enfants ?! vous en avez mare de les manger crues à l’apéro ?! Osez les cuisiner…sur une pizza maison !
Ingrédients :
Pour la pâte :
Pour la garniture :
Comment faire :
Préparez la pâte à pizza style Flmameckueche…ultra simple et rapide pour la faire au dernier moment ! !
Mélangez la farine et le sel.
Faites un puits et incorporer l’huile. Ajoutez progressivement l’eau et amalgamez les ingrédients. S’il la pâte est trop collante STOP vous avez ajoutez trop d’eau. du coup, ajoutez à nouveau une pincée de farine puis homogénéiser le tout.
Faire préchauffer le four à 220°C
Une fois la pâte à la bonne texture (si se n’est toujours pas le cas, il va falloir y mettre les mains) étalez là, installez là sur une plaque au four ou sur du papier cuisson puis sur une grille.
Préparer alors la garniture. Étalez-y la sauce tomate. Variante possible avec une base crème pour les très gourmands…
Disposer vos tomates cerises (coupés en deux) de manière à les intercaler avec les rondelles de courgettes. Placer quelques olives sur le dessus.
Mettre au four 10 à 15 minutes. Ça va très vite !
Tout simplement !
recette inspirée par Nathalie Nguyen « Mes recettes au fil des saisons »
