Idée recette_Cuisiner les tomates cerises ?

Clafoutis de tomates cerises :

Ingrédients : – une trentaine de tomates cerises  – 4 œufs – 120 gr de farine – 60 gr parmesan – 30 cl de lait – un bouquet de persil – sel & poivre

Comment faire : battez les œufs avec la farine et du sel. Rajouter le lait et délayer le tout. Incorporez le parmesan râpé, et le persil ciselé (Plus y en a, meilleur c’est !) Versez le mélange sur les tomates préalablement disposées au fond du plat. Faites cuire 30 min au four à 200°C. Salez, poivrez. Dégustez tiède ou froid.

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jordane.sarciat

Gérant du Jardin de la Courtilière
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